エルベのオーナーの古くからのご友人である、
プロゴルファーの高橋勝成さんが最近御来店されました。
勝成プロは、エルベの「カスラー・リペン」がお気に入りです。
来店された日もご注文になりました。
以前、パーゴルフに「勝成プロがおすすめするレストラン」の記事に、
エルベを載せていただいた事がありましたが、その時は「アイスバイン」。
ドイツ家庭料理、エルベの看板メニューの一つです。
カスラーは、部位こそ違う物の豚肉料理なのですが、
骨付きロース肉を使い、スモークを効かせます。
程よい香ばしさがアイスバインにはない魅力でもあります。
この日はお仲間3名とゴルフ談議に華を咲かせておりました。
いつも勝成プロが来ると、雰囲気が明るくなる・・・
素顔も、笑顔もとても素敵な方なのでした。
また土浦にいらしてくださいませ～♪
勝成プロに乾杯～PROST☆☆☆
いつもご活躍お祈りしております。
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