2012年03月13日

貸切情報

CLOSED


こんばんは!
まだまだ寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

今週のエルベ情報です。
3月16日(金)は、終日貸切となります。
ご注意くださいませ。

kost2.JPG

他のお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
宜しくお願いいたします。










posted by エルベ at 17:38| 茨城 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ケストリッツァー樽生

 KOSTRITZER SCHWARZ 

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震災から一年が経ちました。
皆様元気でいらっしゃいますか?
まだまだこの震災の傷跡が癒えないまま、
いたずらに月日だけが過ぎていくようで、
何とも歯がゆい想いですが、被災地の皆さんが心から笑える日がくる事を
願ってやみません。
どうかお体をお大事にご自愛くださいませ。

スタッフ一同、謹んで亡くなられた方々のご冥福をお祈り致します。

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さて、3月のエルベは毎年黒ビールフェアを企画しておりますが、
今年はケストリッツァーの樽生が初入荷しております。
期間限定ですのでこの機会に是非お試しください。

ケストリッツァーは旧東ドイツで1543年に創業された黒ビール会社。
現在はビットブルガー社の傘下だそうです。


IMG_1570.JPG

↑これは、ボトルビールのケストリッツァーの箱です。
ゲーテがこのビールを愛飲していたという事なので・・・描かれていました。
ボトルのラベルもこのデザインの時がありましたが、
現在はゲーテは居ないデザインに変わりました。

このビール、シュヴァルツビアと言いまして、意味はそのまま「黒ビール」。
色は濃いめの黒ですが、味は上品で軽快。
飲んだお客様も満足していただけている様子です。
以前、ドイツ人がご来店された時に「このビールが置いてあるとは!」と
お褒めのお言葉をいただいたことがありました。


さて、ケストに合うエルベのお料理をピックアップしてみましょうか。
やはり、ソーセージ&チーズ。
と言う事で「ケーゼ・クラカワ」はいかがですか?

IMG_7590.JPG

少々長いソーセージで、味がしっかりついてます。
少々濃いめかもしれないですが、
ケーゼと言う名前通り、チーズの粒が練りこまれています。
エルベのソーセージは種類が豊富です。
いろいろ食べ比べて、ビールとソーセージのマリアージュ?
なんてのも面白いかもしれないですね。
その時はスタッフにご感想をお伝え下さい(笑)

他にも、月ごとのおすすめの「里芋のコンフィ」や、
「ハチノスのパン粉焼き」、「カスラー・リペン(骨付き蓋ロース肉の薫製・下写真)」など、

IMG_7576.JPG

楽しく召し上がれる料理をご用意しておりますので
土浦初!?エルベ初!?のケストリッツァー・シュヴァルツをご賞味下さい。

PROST !


現在、常備あるキリン・スタウト(黒)樽生はお休みしております。
サーバーの問題で、ケストリッツァーの樽生を装着しているためです。
エルベの諸事情でお客様にはご迷惑おかけ致します。


お客様のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております。













posted by エルベ at 01:43| 茨城 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ドイツビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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