2011年02月22日

ヴィンテージ・ワイン

Riesling 1976

皆様ご無沙汰しております。
お元気でしょうか?
風邪引いていませんか?


今、エルベに御来店いただきますと・・・
1976年もののリースリングワインを飲んでいただけます。
エルベの地下にはワインセラーがありまして、
深く眠り続けているワインがあるのです。

1976年といえば・・・ドイツでは葡萄の当たり年だそうです。
白ワインなのですが、色は飴色です。
・・・そう、このワインはアウスレーゼ。
*アウスレーゼは、完熟した葡萄を選んで造ったワイン。


IMG_6947.JPG  IMG_6944.JPG

リースリングの酸味が残っているので、
そんなに甘ったるくはありませんが、
熟成した濃厚な甘みです。


35年間眠っていたので、ラベルは剥がれ、コルクもボロボロ・・・。
コルクは湿っているため、やさしく注意深く抜かないと、
途中で折れてしまい厄介なのです。


いささか一杯の値段は張りますが、是非ご賞味くださいませ。
75mlグラスでご提供させていただきます。


ラインガウ/リースリング・アウスレーゼ1976





posted by エルベ at 22:11| 茨城 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ドイツワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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